Hrvatski državni arhiv poslužio je kao savršena kulisa za ovaj otmjeni ljetni party. Hladovina vrta okruženog dvorcem ili zgradom koja odiše duhom prošlih vremena bio je scenarij stvoren za ovaj događaj potpomognut Zvona cateringom.
Tema za ovu bajkovitu večeru bila je bijela & zelena, uz mnoštvo zelenog cvijeća na stolu.
Serviranje je također bilo takvo, jednostavno, elegantno i s zelenim mašnama, u stilu Journal branda.
Gosti su ovu predivnu večeru započeli s platama sira i voća, a zatim hladnim predjelima. Kao prvo predjelo hladni goveđi carppacio s rukolom i sirom je uslijedio.
Šareno toplo predjelo kombinacija je žitarica, povrća i voća koje je svima savršeno došlo nakon carpaccia.
Za glavno jelo, slijedila je punjena svinjska pisanica u kojoj su svi gosti uživali.
Za desert, naravno, osim torti za goste, uslijedile su i naše poznate slastice poput Cannola, za koji smo odvojili cijeli jedan “cannoli truck”- kako bi si gosti sami mogli izabrati najdražu kombinaciju.
Bajkovito ozračje kao što je ovo zaslužilo je sve pohvale organizatora Journal, a mi moramo priznati da smo uživali na ovom divnom ljetnom eventu. Jedva čekamo idući!