Salata od rikule, šipka, kruške i dresing od maslinovog ulja i đumbira
Zvona recepti
Svježa proljetna salata koju ćete brzo pripremiti
SALATA OD RIKULE, ŠIPKA, KRUŠKE-DRESING OD MASLINOVOG ULJA I ĐUMBIRA
PRIPREMA 10 MIN
KUHANJE 5 MIN
SASTOJCI
ZA SALATU:
- 300 grama svježe i oprane i osušene rikule
- Feta sir ½ šalice 10 dkg
- 1 kruška
- ½ šipka očiščenog
DRESING :
- 1 žlica senfa sa zrncima Dijon senfa
- 1 žlica senfa običnog
- 1 žlica javor sirupa
- 1 žlica svježe ribanog đumbira
- 1 žlica jabučnog octa
- 6 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Sol , papar
Napomena: sastojke stavite u teglicu s poklopcem i dobro protresite na taj način dresing se najbolje poveže i praktičan je kao dresing preliti po unaprijed pripremljenoj salati
UPUTE
- Operite krušku i nježno ju izrežite na kriške,
- ½ šipka očistite i stavite u zdjelicu
- Feta sir izmrvite i pripremite u šalicu
- Rikulu operite, osušite na kuhinjskom papiru
- Pripremite dresing
- Na tanjuru servirajte: rikulu, krušku, feta sir, šipak prelite sve sa dresingom