Domaći namazi i umaci

Guacamole umak od avokada, svježeg korijandera i limete -Sirovi namaz od badema, kopra, meda, jabučnog octa – Sirovi namaz od oraha, zelene paprike, mrkve – Zeleni namaz od oraha, češnjaka i čilija – Ajvar od butternut tikve i rog paprike – Hummus s ciklom

Domaći krekeri

Domaći nachosi od palente – Krekeri od raznih sjemenki sezama, suncokreta i lana – Krekeri od bademovog brašna i sezama – Krekeri od lana – Krekeri od ružmarina – Krekeri od sušene rajčice i suncokreta – Paleo grisini – Paleo krekeri

 Finger food

Povrtni biskviti s bademovim brašnom /mrkva, cikla, brokula/ sa sirovim namazima i povrćem (vegan) – Canape zalogaji s gorgonzolom i orasima – Košarice od palente punjene raguom od gljiva (vegan) – Mini Quiche Lorraine sa špinatom, sirom i crvenom paprikom – Namaz od humusa s krekerima od palente (vegan) – Povrtni crudits s dipom od kopra i indijskih oraščića – Ražnjići od grožđa, mente, limunove korice i feta sira – Ražnjići s feta sirom, maslinama i listićem mente –  Svici tikvice s grilanim crvenim paprikama i mekim kozjim sirom

Vege salate

Salata od pečenih bukovača servirano na rikuli s mladim lukom i grana padana sirom – Salata s grilanim šparogama, rikulom, mariniranim tofuom i cherry rajčicom – Salata s narezanim koromačem, filetiranim narančama, začinjeno s maslinovim uljem i limunovim sokom – Topla salata od pečenog batata, crnog graha, bućinih sjemenki, ljubičastog luka, korijandera na posteljici od rikule – Toplo – hladna salata od parisien krumpirića, šparoga, graška, rotkvica, mladog luka servirana na matovilcu – Toplo – hladna salata s pečenom bućom, grilanim šampinjonima, orasima, suhim brusnicama, krastavcima, mini rajčicom servirana na baby špinatu – Toplo – hladna salata s quinojom, bobom, crvenom paprikom, mrkvom, tikvicama na posteljici od radiča – Salata s tikvicama na žaru, cherry rajčicom, slanutkom, svježim krastavcima, ljubičastim lukom i bulgurom – Salata od pečene butternut tikve, bulgura, pečene crvene paprike, slanutka

Topla jela

Zapečeni zagorski štrukli – Integralna tjestenina s vege bolognese – Orzotto s miješanim gljivama – Popečci od blitve i zobenih pahuljica – Veganski curry od slanutka, blitve, mrkve, celera, kokosovim mlijekom s integralnom rižom -Pirjana heljda s ratatouille povrćem – Vege burger od leće graha s miješanom baby salatom lukom grilanim šampinjonima i aurora umakom

Raw & vege & vegan ponuda slastica

Slatki finger food & deserti u čaši & monoporcije & torte