HLADNA predJELA









Hladna predjela
Dalmatinski pršut – Domaća kuhana šunka -Slavonska plata: kulen, kulenova seka, slavonska kobasica, panceta, pečenica – Roastbeef na rikuli – Kraljevska pašteta s kremom od tartufa – Gravadlax – Poširani losos – Izbor sireva: kravlji 24 mj zrenje, ovčji, kozji, livanjski sir, dimljeni kuhani sir, ovčja skuta, baby mozzarella u maslinovom ulju s začinskim biljem, brie sir
Salate
Miješane sezonske salate – Caprese salata s baby mozzarellom, orecchiatama, mini rajčicama – Salata od tjestenine, tune, poevrća i feta sira – Waldorf salata s piletinom, celerom i orasima – Grčka salata s feta sirom i crnim maslinama – Salata od pečene puretine s rostiranim sjemenkama na posteljici od sezonske salate i reduciranog balsamica – Salata od gambera, tjestenine, paprika, servirane na mix salati s aurora umakom – Coleslaw salata – Salata od pečenog lososa, mahuna, pečenog batata servirano na miješanoj salati s dipom od kopra i grejpa – Talijanski antipasto – Salata od hobotnice
Krušno
Klipići vlastite proizvodnje – punjeni sa šunkom i sirom, integralni – Foccacia – Vlastita peciva raznih oblika – Soparnik – Lisnato sunce punjeno – Grissini & Krekeri vlastite proizvodnje – Kruh razni domaći